RECETAS DE YESI

🍪 Alfajor de Dulce de Leche

Alfajor de Dulce de Leche
🇦🇷 Argentina🔥 Viral

🍪 Alfajor de Dulce de Leche

👩‍🍳 Receta de Yesi

El alfajor argentino más famoso: galletas de maicena con dulce de leche y coco rallado.

1 hr
Tiempo
👥
20 pers.
Porciones
📊
Media
Dificultad
4.9
Rating

🛒 Ingredientes9 items

1200g de maicena
2100g de harina
3100g de mantequilla
480g de azúcar impalpable
52 yemas
61 cdta de vainilla
71 cdta de polvo para hornear
8500g de dulce de leche repostero
9Coco rallado para decorar

👨‍🍳 Preparación

1

Bate mantequilla con azúcar. Agrega yemas y vainilla.

2

Incorpora maicena, harina y polvo para hornear. Forma masa.

3

Estira a 5mm. Corta círculos de 4cm. Hornea a 170°C 10-12 min.

4

Deja enfriar completamente. Rellena con dulce de leche generoso.

5

Une de a dos con dulce de leche. Rueda los bordes en coco rallado. ¡Clásico!

💡 Consejo de Yesi

Esta receta fue probada y perfeccionada por nuestro equipo. Para mejores resultados, sigue los pasos en orden y usa ingredientes frescos. ¡Comparte tu resultado en Instagram con #RecetasDeYesi!

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