RECETAS DE YESI

🫔 Enchiladas Verdes

Enchiladas Verdes
🇲🇽 Mexicana🔥 Viral

🫔 Enchiladas Verdes

👩‍🍳 Receta de Yesi

Tortillas bañadas en salsa verde con pollo deshebrado, crema y queso. ¡Clásico viral!

40 min
Tiempo
👥
4 pers.
Porciones
📊
Media
Dificultad
4.7
Rating

🛒 Ingredientes10 items

112 tortillas de maíz
22 pechugas de pollo cocidas y deshebradas
3500g de tomates verdes (tomatillos)
43 chiles serranos
51/2 cebolla
62 dientes de ajo
7Cilantro fresco
8Crema mexicana
9Queso fresco desmoronado
10Aceite para freír

👨‍🍳 Preparación

1

Cuece los tomates y chiles en agua. Licúa con cebolla, ajo y cilantro. Sazona con sal.

2

Fríe la salsa verde en aceite caliente 5 minutos hasta que espese y cambie de color.

3

Pasa las tortillas por aceite caliente unos segundos para suavizarlas.

4

Rellena con pollo deshebrado, enrolla y coloca en el plato. Baña con salsa verde caliente.

5

Decora con crema, queso fresco, cebolla picada y cilantro. ¡Sirve inmediatamente!

💡 Consejo de Yesi

Esta receta fue probada y perfeccionada por nuestro equipo. Para mejores resultados, sigue los pasos en orden y usa ingredientes frescos. ¡Comparte tu resultado en Instagram con #RecetasDeYesi!

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